Im Zeichen des Guten Geschmacks

KB_Orangerie_Food

Erleben Sie kulinarische VielfaltDrei verschiedene Restaurants und unserere Hotelbar bieten Ihnen vollendeten Genuss

Hier finden Sie ausgewählte Specials unserer Restaurants. Weitere Informationen sowie die aktuellen Speisekarten können Sie auf den einzelnen Seite zu den Gastronomien einsehen.

Kulinarische Highlightsin der Orangerie

Bitte reservieren Sie Ihren Platz über die Rezeption, per Mail oder telefonisch unter: 038293 81 -153 oder orangerie@4jahreszeiten-kuehlungsborn.de
Neu: ab sofort können Sie auch über den Button direkt online Ihren Tisch reservieren.

Bitte beachten Sie unsere Sonderöffnungszeiten.

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Ostern in der Orangerie | 29.03.-02.04.24

Das Menü

Hausbrot Orangerie
mit aromatisierter Butter und Meersalz
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Gruß aus der Küche
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Tatar vom Thunfisch mit Soja und Honig
Allerlei von der Karotte
Kraut und Rüben
Mangodip
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Weidelammrücken bei 56° gegart
Sauce und Praline vom Frühlingsmorchel
Gemüse vom Wochenmarkt
Kartoffeltaschen mit Bärlauch
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Weiße Ostereier aus Kokos und exotische Früchte
Mürbteig | Eierliköreiscreme
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Hausgemachte Praline - süßer Abschluß

59,00 € pro Person

Kb Or Ostern Orangerie 5
Flower-Power - „lass Blumen sprechen“ | 19.05.24 | 18 Uhr

Seien Sie unser Gast am Pfingstsonntag und genießen Sie ein vegetarisches, florales Menü mit kräuterigen Einflüssen aus der Feder unserer Küchencrew.

Gruß aus der Orangerie-Küche „Flying Amuse“
Brot vom Handwerksbäcker | Lavendel - Tomatenbutter | Meersalz

Blue Bellini
Veilchenlikör | Prosecco
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Variation vom Beelitzer Spargel “Grün & Weiß”
60-Minuten-Ei | Kornblumen | Senf | Löwenzahn | Sauerampfer

„Apple Beer“
Rubinette | Ginger Beer | Blütenhonig
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Bärlauchschaum mit neuen Kartoffeln
Spinat | Schnittlauchöl | Blüten-Ziegenfrischkäse

Fruit Secco
Rote Johannisbeere | Himbeeren | Apfel | Holunderbeere
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Gebackener Kohlrabi-Donut
Frühlingsmorchel | gefüllte Zucchiniblüte | Ravioli | Zitrone

Verbene-Jasmin-Riesling (Bio)
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Essbarer Blumentopf
Erdbeeren | Holunderblüte | Edelschokolade | Blutampfer

Malvenlikör
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Süßes für den Heimweg

95,00 € pro Person

Sie möchten blaue Garnelen zur Vorspeise und Kalbsfilet zum Hauptgang? Gerne servieren wir Ihre Wünsche mit einem Aufpreis von 18,00 €.

Kb Or Blue Bellini
Hummer Genuss | Auf Anfrage

Das Menü

Gruß aus der Orangerie-Küche und 1 Glas Cremant Rosé
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Hummertatar
mit Chilimayo, Yuzukaviar, Apfel-Walnußcrostini und rotem Feigensenfeis
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Gratinierte Hummerbisque
mit Raviolo und Cognac
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"Hummer Thermidor"
ausgelöstes Hummerfleisch, Senfrahm, Steinchampignons, Tomate, Trüffelkäse und Blattspinat
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Dessertetagere
Köstlichkeiten aus der Patisserie

96,00 € pro Person

KB_Orangerie_Hummergenuss

Kulinarische Highlightsim Wolkenlos

Bitte reservieren Sie Ihren Platz über die Rezeption, per Mail oder telefonisch unter: 038293 81 -152 oder wolkenlos@4jahreszeiten-kuehlungsborn.de
Neu: ab sofort können Sie auch über den Button direkt online Ihren Tisch reservieren.

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Monatsspecial März | April

Geschmorte Rinder Rippe
mit sautierten Möhren und Pak Choi
dazu Erbsen-Wasabi-Püree
18,90 €

Gockel-Stulle
mit Tandoori-Hähnchenbrust, Bauernbrot, Cole Slaw,
Römersalat, Chili-Mayonnaise und Ei
15,90 €

Lachs-Stulle
Lachsfilet, Bauernbrot, Avocado, Römersalat,
Tomate und Wasabi-Mayonnaise
22,50 €

Gebratenes Heilbutt-Filet
mit Erbsen- Perlgraupen-Risotto und Krustentierschaum
dazu Wildkräuter mit Himbeervinaigrette
19,50 €

Paniertes Blumenkohl-Steak
dazu Wildkräuter Salat mit Orangenfilets und Himbeervinaigrette
13,50 €

KB_Wolkenlos_Frühstück
Osterbrunch | 31.03. & 01.04.24 | 12-15 Uhr

Starten Sie gut gestärkt in den Tag und genießen Sie einen ausgiebigen Brunch.

Freuen Sie sich auf Highlights wie

  • Showgrill mit Roastbeef und Garnele
  • Kaninchenkeule
  • Showfisch
  • Regionales reichhaltiges Büfett
  • Dessertbüfett

45,00 € pro Person

Säfte, Tee, Kaffee sowie ein Begrüßungsprosecco sind im Preis enthalten.

Bitte beachten Sie, dass eine frühzeitige Reservierung notwendig ist. Am 31.03. sind die Plätze bereits ausgebucht.

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OrangerieFine Dining

Genießen Sie einen besonderen Abend mit exzellentem Genuss und gehobener Gastronomie.

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WolkenlosHimmlischer Genuss

Genießen Sie die entspannte Atmosphäre mit Strandflair im Wolkenlos bei mediteraner Küche oder einem exotischen Cocktail.

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SeasideUnser Frühstücksrestaurant

Genießen Sie im Seaside Ihr Frühstück im elegant-maritimen Flair.

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Bar - Good TimesEin eleganter Abschluss

Lassen Sie den perfekten Urlaubstag stilvoll ausklingen.

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Bar mit Kaminzimmer in Kühlungsborn